চিকেন ভেজিটেবল রেসিপি

বিজ্ঞাপন
লাইফস্টাইল ডেস্ক ॥ চিকেন দিয়ে ভেজিটেবল রান্না করলে এর স্বাদ বেড়ে যায় বহুগুণ। চিকেন ভেজিটেবল আজকাল সব অনুষ্ঠানেই একটা কমন খাবার মেন্যু।
উপকরণঃ
- মুরগি ১টি।
- টমেটো মাঝারি আকারের ৪টি।
- মটরশুঁটি ১ কাপ।
- বরবটি ১ কাপ।
বাঁধাকপি কুচি করা দেড় কাপ।
ধনে পাতা কুচি ১ কাপ।
আদাবাটা ১ টেবিল চামচ।
রসুনবাটা ১ টেবিল-চামচ।
লংকা ৪-৫টি।
পেঁয়াজকুচি আধ কাপ।
তেল পরিমাণমতো।
লবণ স্বাদমতো।
প্রনালীঃ
পাত্রে তেল গরম করে এতে আদা, রসুন ও জিরাবাটা দিয়ে নাড়ুন। এবার মুরগির মাংসগুলো লবণসহ দিয়ে ঢেকে দিন। মাংস সিদ্ধ হয়ে আসলে টমেটো, বাঁধাকপি, মটরশুঁটি ও বরবটি দিন।
কিছুক্ষণ ঢেকে রাখার পর সবজি সিদ্ধ হয়ে গলে গেলে লংকা কুচি করে ছিটিয়ে দিন। আরও ৫ মিনিট রেখে উপরে ধনেপাতা ছিটিয়ে নামিয়ে ফেলুন। ব্যাস তৈরি হয়ে গেল আপনার স্পেশাল ভেজিটেবল চিকেন ।
বিজ্ঞাপন
আরইউ/এনই
বিজ্ঞাপন
বিজ্ঞাপন
বিজ্ঞাপন
বিজ্ঞাপন